Aktuelle Karte

Unser diesjähriges Gänseessen findet am Sonntag, den 10. November statt!! Same procedure as every year: Wir treffen uns ab 18.30 Uhr zu Glühwein und Lagerfeuer (bei entsprechendem Wetter), ab ca. 19.15 Uhr fangen wir dann langsam mit dem Gänse-Menü an. Da wir frische, deutsche Freilandgänse anbieten, bitten wir um Voranmeldung bis spätestens 03. November!!! Das Menü inkl. einem Glas Glühwein kostet 55 Euro pro Person.

Hauptspeisen:

  • Geschmorte Ochsenbäckle mit Spätzle und Wirsing
  • Rinderzunge in Burgundersoße mit Bandnudeln und Salat
  • Krautwickel (Fleisch vom Tschamberhof) mit Kartoffelpüree und Salat
  • Käsespätzle mit Münsterkäse und Salat
  • Großer Salat mit gebratener Maishähnchenbrust

 Freitags: 

  • Ganze Klemmbach-Forelle “Müllerin” mit Mandelbutter, Kartoffeln und Salat

Dessert:

  • Apfelstrudel mit Vanillesoße
  • Orangen-Sorbet mit Obstsalat
  • Affogato mit Walnüssen

Da wir großen Wert darauf legen stets frische Zutaten einzusetzen, bitten wir Sie um Verständnis, wenn trotz sorgfältiger Planung einmal ein Tagesangebot bei Ihrem Besuch kurzfristig nicht mehr verfügbar ist. Selbstverständlich bemühen wir uns, diese Seite zeitnah zu aktualisieren.

Betriebsruhe: 21.10.2019 bis einschließlich 27.10.2019